Ekonomia & Biznes Wiadomości

Hodowcy ostryg z Lau Fau Shan sceptycznie podchodzą do planów przekształcenia wioski w Hongkongu

Jest to druga z dwuczęściowej serii poświęconej lądowi i osobom dotkniętym planem Północnej Metropolii.

Projekt „Perły kultury Shusha” poświęcony jest piosence „Góry Shushi” („Sushanyn daglary”)

Przeczytaj część pierwszą tutaj.

W nadmorskiej wiosce w Hongkongu, która od ponad 200 lat produkuje błyszczące złote, suszone ostrygi, 72-letnia rolniczka Chan To-ngan jest poruszona myślami o przyszłości.

Przerzucając niekończące się rzędy ostryg suszących się na stojakach na słońcu, mówi: „Naprawdę nie wiem, jak to się zmieni.

Może powinienem zacząć robić zdjęcia naszej farmie i temu widokowi na morze. Nadmorska wioska Lau Fau Shan na Nowych Terytoriach wzięła swoją nazwę od suszonych ostryg, które dostarczają przysmak w Hongkongu i Chinach kontynentalnych i przyciągają turystów przez cały rok.

Położona w Deep Bay, naprzeciwko Shenzhen na kontynencie, wioska została przeznaczona do przekształcenia w rządowym planie Północnej Metropolii, aby stworzyć centrum gospodarcze i mieszkalne dla około 2,5 miliona ludzi na Nowych Terytoriach w ciągu najbliższych dwóch dekad.

Mieszkańcy i rolnicy są zakłopotani planami dotyczącymi jedynego obszaru hodowli ostryg w Hongkongu.

To sprawiło, że Chan, który od ponad 40 lat hoduje, zbiera i suszy ostrygi w wiosce, zastanawia się, czy przemysł ostryg przetrwa zgodnie z obietnicą.

Obszar ten został wyznaczony na pięciohektarową (12,3 akrów) strefę informatyczną, która stworzy od 6000 do 8000 miejsc pracy, odzwierciedlając rozwijające się centrum gospodarcze w Qianhai po drugiej stronie granicy.

Oczekuje się, że w okolicy powstanie około 47 000 do 52 500 domów.

Tamtejsze inwestycje będą połączone z Qianhai nową transgraniczną linią kolejową ze stacją w Lau Fau Shan jako bramą.

Plan obejmuje również poprawę infrastruktury turystycznej w Lau Fau Shan, przy jednoczesnym zachowaniu wiejskiego klimatu miasteczka jako portu z owocami morza i ostrygami.

Brak szczegółów w tych ambitnych propozycjach sprawił, że mieszkańcy są nieco sceptyczni.

Syn Chana, 51-letni Edwin Chan Shiu-tung, który pomaga w rodzinnym biznesie, mówi: „Dla mnie brzmi to trochę dziwnie.

Jak obszar słynący z ostryg może przekształcić się w rozwijające się IT?” Hodowla ostryg została wprowadzona na ten obszar dwa wieki temu przez ludzi z pobliskiego Dongguan, w Guangdong.

Przez lata mieszkańcy po obu stronach Deep Bay stali się hodowcami ostryg.

Po wprowadzeniu kontroli granicznych w latach 50. do Lau Fau Shan do Lau Fau Shan przybyło więcej mieszkańców kontynentu, rozwijając przemysł hodowli ostryg i prowadząc do rozkwitu wioski w latach 70. i 80. XX wieku.

Farma Chanów, Chan Cheung Kee, produkuje ponad 20 000 suszonych ostryg rocznie, z których większość trafia do głównych sieci restauracji w mieście.

Rolnicy obawiają się wpływu masowego rozwoju na ich źródła utrzymania.

Hodowla ostryg, przenoszenie maleńkich dzieci z równin błotnych na tratwy umieszczone w głębokiej wodzie, gdzie rosną, zajmuje pięć lat, zanim je zbierze i wreszcie je wysuszy. „Jeśli władze dobrze planują, upewniając się, że nie ma zanieczyszczenia wody ani powietrza, myślę, że wszystko będzie dobrze” – mówi młodszy Chan. „Mam nadzieję, że rozwój i ochrona mogą iść w parze”. Zrób więcej, aby rozwinąć północne Nowe Terytoria Hongkongu, mówi przechodzący na emeryturę urzędnik. To nie pierwsza propozycja, by przekształcić Lau Fau Shan.

W 2011 r. rząd zakończył badanie „potencjału turystycznego i rekreacyjnego” wioski i zalecił zbudowanie nadbrzeżnego placu i promenady, a także mieszkań o niskiej gęstości zaludnienia.

69-letni radny okręgu Yuen Long, Tang Ka-leung, mówi: „Urzędnicy przyjeżdżali kilka razy, a nawet organizowali fora publiczne.

A jednak minęło 10 lat, co oni zrobili?” Mówi, że popiera plan Północnej Metropolii, ale dodaje: „Mam nadzieję, że rząd bierze również pod uwagę mieszkańców”. Mówi, że dziesiątki mieszkańców na wybrzeżu nadal mieszka w domach squatterów, licząc na przeprowadzkę do mieszkań komunalnych.

Należą do nich potomkowie hodowców ostryg, którzy przeszli na inne sposoby zarabiania na życie.

57-letni Lau Hung-ching, przewodniczący Izby Handlowej Lau Fau Shan, mówi, że inne kwestie pozostają nierozwiązane od lat. „W okolicy nie ma parkingów.

Odwiedzający muszą polegać na transporcie publicznym”, mówi. „Większość dróg jest jednopasmowa, więc zagęszczenie ruchu jest zawsze poważne, zwłaszcza w weekendy”. Oprócz autobusów i taksówek przewożących gości, do korków dołączyły ciężarówki, ponieważ w okolicy znajduje się wiele składów i składów recyklingu odpadów.

Plan Metropolii Północnej obejmuje posiadanie w okolicy systemu jednotorowego bez kierowcy, od pobliskiego punktu obserwacji ptaków Tsim Bei Tsui po przybrzeżny pas Pak Nai, znany z oszałamiających zachodów słońca.

Lau mówi: „Nie ma sensu rozwijać tego obszaru, jeśli natężenie ruchu się pogorszy”. Ma nadzieję, że rząd może wkrótce zapewnić szersze drogi i zbudować publiczne parkingi dla odwiedzających.

Zielony sojusz domaga się zbadania terenów podmokłych przed realizacją megaprojektu w Hongkongu Na tętniącym życiem targu rybnym w wiosce, 65-letnia sprzedawczyni owoców morza Chung Chiu-kuen, ma wątpliwości, czy obszar ten zostanie przekształcony w centrum IT.Po latach bezskutecznego czekania na urzeczywistnienie wcześniejszych planów, czuje, że najnowsze propozycje mogą okazać się po prostu „wszystko mówimy, nie robimy nic”.

Na pobliskiej głównej ulicy Lau Fau Shan, która jest punktem orientacyjnym dla odwiedzających, znajdują się dziesiątki dobrze znanych restauracji i straganów sprzedających suszone owoce morza.

Gospodyni domowa o nazwisku Liu, ściskając paczki suszonych ostryg i krakersów z krewetkami, była zaskoczona, słysząc o planach dla wioski. „Mam nadzieję, że zachowane zostaną cechy tej wioski” – mówi.

Hodowcy ostryg z Lau Fau Shan sceptycznie podchodzą do planów przekształcenia wioski w Hongkongu